高质量发展大潮来了！“永乐古窖模式”能否成为粤酒圈新引领？
2023-02-27
今年，广东省喊出了高质量发展这一主题，立刻冲上热搜，各地都在积极动员，各行业也都开始发动力量，重启新一轮的生产建设和事业开拓。
随着时间的推移，相信在广东上至新城生态圈建设，下至生活新产品、新服务都会接踵而至，城市交通、商圈、超市、餐厅等又会恢复熙熙攘攘的热闹景象，并带动乡村新农业、新旅游、新就业等板块发展。经历了三年疫情的经济桥头堡，从前那种迅猛发展的势头即将归来。
在此积极影响下，广东白酒酿造事业如何乘上高质量发展的风潮，在今年呈现亮眼成绩单？
中山酒企心声：借高质量发展大潮酿出好品牌！
2月15日，中山市市场监督管理局副局长吴永森率专家团赴永乐古窖广东运营中心，与中山市酒业协会共同举办中山酒类行业/企业高质量发展主题座谈会。
会上，市监局与中山酒业协会围绕“如何充分发挥政府职能部门职责，帮助本地酒业解决发展中遇到的问题，从而实现年度高质量发展”专题，共同开展多维度的探讨。
在企业发言环节中，永乐古窖董事长伍倩雯结合发展近况提出六点建议：
1. 倡议中山酒业从业者抱团发展，共同维护市场秩序，稳定渠道价格 |
2. 在市监局领导下，对假酒零容忍，提高行业质量管理标准 |
3. 开展标杆企业认证，树立优秀典范，引导消费者选择放心品质 |
4. 引进来走出去，建立中山与外地的交流渠道，以学习促提升 |
5. 加强实地调研，针对企业难题制定更优政策 |
6. 扶持本地好品牌，鼓励中山人喝中山酒 |
中山市酒协会长蓝汉昌提出，中山酒业发展亟需政府的大力支持和指导，建议由市监局和市商务局牵头，建立中山酒类市场的定期评比、认证机制，向大众公布严选后的放心优质产品和诚信单位，树立中山范围内的酒类标杆和榜样。其次应参考周边深圳、东莞的做法，以政策激励企业抱团参展，在全国糖酒会、广东名酒博览会等展会上展示中山好酒品牌。
相对于川贵等传统产区而言，以米酒为代表的粤酒普遍度数较低且口感偏柔和绵甜，稻谷香甜伴随着岭南农人的辛勤，将广东温润细心、勤恳团结、祖辈连襟的传统人文元素体现得淋漓尽致。因此广东白酒不仅在广东人心中情怀满满，也成了无数新广东人的心头好，大家共饮一杯粤酒，讲一番粤语粤事，亲如一家。
和广东省目前具有领先优势的高新技术、制造、金融、建筑、设计等现代产业相对比，白酒酿造业是融合传统人文智慧和农业成果之体现。在今年的高质量发展大潮中，粤酒发展也需借助多元优势开拓新模式，在主流香型消费领域呈现有强大竞争力的品牌。
五年间，永乐古窖对酒厂内的明代酿酒遗址“糟房头”始终悉心呵护，并围绕这一被列入《中国世界文化遗产预备名录》的六百年遗址，斥资建起雄伟的博物馆及产业园。项目计划于2024年竣工并面向大众开放。
目前永乐古窖老酒储量约1万吨。在2022年底的贵阳华樽杯上，永乐古窖以62.92亿元的品牌估值跻身全国百强行列，成为从老牌企业合围中异军突起的一个跨地品牌。
2022年，永乐古窖豪掷7000万拍下“红楼梦”26件商标，成为业内唯一可合法使用该商标的企业。同年，“红楼梦酒”这一承载了无数经典情怀的民族老品牌，经过全方位精心雕琢之后，终于以“书中名著，酒中经典”的大众化定位焕新归来。
凭借“战略并购”、“传承非遗”、“擦亮民族老品牌”的发展三部曲，永乐古窖的跨地发展模式目前已逐步成型。即便穿过三年疫情的考验周期，仍然韧劲十足，不断取得亮眼成绩，在2022年实现业绩的逆势增长。这个有着蓬勃生命力的品牌发展模式，或将在未来成为引领整个中山酒行业，乃至粤酒圈更进一步的榜样力量。
